Maqola mavzusi

Mualliflar

Komilov S.O., Safarova M.T.

Muassasa

Buxoro davlat tibbiyot instituti , Buxoro davlat universiteti

Annotatsiya

Zanjabil (Zingiber officinale Roscoe) keng tarqalgan ziravor hisoblanadi. U turli xil kimyoviy tarkibiy qismlarga, jumladan, fenol birikmalar, terpenlar, polisaxaridlar, lipidlar, organik kislotalar va xom tolalarga boy. Zanjabilning sog'liq uchun foydalari asosan uning fenol birikmalari, masalan, gingerol va shogaollar bilan bog'liq. Yig'ilgan tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, zanjabil anti-oksidant, yallig'lanishga qarshi, mikroblarga qarshi, saratonga qarshi, neyroprotektiv, yurak-qon to-mir, nafas olish, semizlikka qarshi, diabetga qarshi, ko'ngil aynishi va qusishga qarshi faollik kabi ko'plab biologik xususiyatlarga ega.

Kalit so'zlar

zanjabil (Zingiber officinale Roscoe), gingerollar, shogaollar va paradollar.

Adabiyotlar

1. Хан, Ю.А.; Сонг, CW; Кох, WS; Йон, GH; Ким, Ю.С.; Рю, СЮ; Квон, HJ; Ли, К.Х. Противовоспалительные эффекты компонента 12-дегидрогингердиона Zingiber officinale Roscoe в стимулированных липополисахаридами необработанных клетках 264.7. Фитотер. Рез. 2013, 27, 12:00–12:05.
2. Стоунер, Дж. Д. Джинджер: Готово ли оно к прайм-тайму? Рак Пред. Рез. 2013, 6, 257–262.
3. Нил, SH; Парк, С.В. Хроматографический анализ, антиоксидантная, противовоспалительная и ингибирующая ксантиноксидазу активность экстрактов имбиря и его эталонных соединений. Индийский урожай. Прод. 2015, 70, 238–244.
4. Кумар, Невада; Мурти, PS; Манджунатха-младший; Беттадайя, Б.К. Синтез и ингибирующая активность кворума ключевых фенольных соединений имбиря и их производных. Пищевая хим. 2014, 159, 451–457.
5. Хо, С.; Чанг, К.; Лин, К. Противонейровоспалительная способность свежего имбиря объясняется главным образом 10- гингеролом. Пищевая хим. 2013, 141, 3183– 3191.
6. Сук, С.; Квон, GT; Ли, Э.; Джанг, WJ; Ян, Х.; Ким, Дж. Х.; Тиммеговда, Северная Каролина; Чанг, М.; Квон, JY; Ян, С.; и другие. Гингеренон А, полифенол, присутствующий в имбире, подавляет ожирение и воспаление жировой ткани у мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Мол. Нутр. Пищевая рез. 2017, 61, 1700139.
7. Вэй, К.; Цай, Ю.; Коринек, М.; Хунг, П.; Эль-Шазли, М.; Ченг, Ю.; Ву, Ю.; Се, Т.; Чанг, Ф. 6-парадол и 6-шогаол, острые соединения имбиря, способствуют утилизации глюкозы в адипоцитах и мышечных трубках, а 6-парадол снижает уровень глюкозы в крови у мышей, получающих диету с высоким содержанием жиров. Межд. Дж. Мол. наук. 2017, 18, 168.
8. Уолстаб, Дж.; Крюгер, Д.; Старк, Т.; Хофманн, Т.; Демир, ИП; Джейхан, ГО; Фейстель, Б.; Шеманн, М.; Нислер, Б. Имбирь и его острые компоненты неконкурентно ингибируют активацию рекомбинантных и нативных 5-НТ3-рецепторов человека в кишечных нейронах. Нейрогастроент. Мотиль. 2013, 25, 439–447.
9. Таунсенд, EA; Сивиски, Мэн; Чжан, Ю.; Сюй, К.; Хунджан, Б.; Эмала, К.В. Влияние имбиря и его компонентов на расслабление гладких мышц дыхательных путей и регуляцию кальция. Являюсь. Дж. Респ. Клетка Мол. 2013, 48, 157–163.
10. Прасад, С.; Тьяги, А.К. Имбирь и его компоненты: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта. Гастроент. Рез. Практика. 2015, 2015, 142979.
11. Джи, К.; Фанг, Л.; Чжао, Х.; Ли, К.; Ши, Ю. Олеорезин имбиря снижает активность активных форм кислорода, вызванных гамма-излучением, посредством защитного ответа Nrf2 в мезенхимальных стволовых клетках человека. Оксид. Мед. Клетка. Лонгев. 2017, 2017, 1480294.
12. Шадич, Э.; Главач, Дж.; Волна, Т.; Варанаси, Л.; Хайдух, М.; Дзубак, П. Влияние фенилпропаноидов имбиря и кверцетина на путь Nrf2-ARE в фибробластах BJ человека и кератиноцитах HaCaT. Биомед Рес. Межд. 2016, 2016, 2173275.
13. Ага, Х.; Чуанг, К.; Чен, Х.; Ван, К.; Чен, Т.; Лин, Л. Анализ биоактивных компонентов двух различных сортов имбиря (Zingiber officinale Roscoe) и антиоксидантного эффекта экстрактов имбиря. LWT-Food Sci. Технол. 2014, 55, 329–334.
14. Попрак, П.; Джомова, К.; Симункова М.; Коллар, В.; Родс, CJ; Валко, М. Нацеливание на свободные радикалы при заболеваниях человека, связанных с окислительным стрессом. Тренды Фармакол. наук. 2017, 38, 592–607.
15. Ли, С.; Ли, С.; Ган, Р.; Песня, Ф.; Куанг, Л.; Ли, Х. Антиоксидантная способность и общее содержание фенолов в настоях 223 лекарственных растений. Индийский урожай. Прод. 2013, 51, 289–298.
16. Дэн, Г.; Лин, X.; Сюй, Х.; Гао, Л.; Се, Дж.; Ли, Х. Антиоксидантная способность и общее содержание фенолов в 56 овощах. Дж. Функц. Продукты питания 2013, 5, 260– 266.
17. Дэн, Г.; Сюй, Х.; Го, Ю.; Ся, Э.; Ли, С.; Ву, С.; Чен, Ф.; Линг, В.; Ли, Х. Определение антиоксидантных свойств и их липофильного и гидрофильного фенольного содержания в зернах злаков. Дж. Функц. Продукты питания 2012, 4, 906–914.
18. Фу, Л.; Сюй, Б.; Ган, Р.; Чжан, Ю.; Сюй, Х.; Ся, Э.; Ли, Х. Общее содержание фенолов и антиоксидантная способность травяных и чайных настоев. Межд. Дж. Мол. наук. 2011, 12, 2112–2124.
19. Фу, Л.; Сюй, Б.; Сюй, Х.; Ган, Р.; Чжан, Ю.; Ся, Э.; Ли, Х. Антиоксидантная способность и общее содержание фенолов в 62 фруктах. Пищевая хим. 2011, 129, 345–350.
20. Го, Ю.; Дэн, Г.; Сюй, Х.; Ву, С.; Ли, С.; Ся, Э.; Ли, Ф.; Чен, Ф.; Линг, В.; Ли, Х. Антиоксидантная способность, фенольные соединения и содержание полисахаридов 49 съедобных макрогрибов. Функция питания. 2012, 3, 1195–1205.
21. Песня, Ф.; Ган, Р.; Чжан, Ю.; Сяо, К.; Куанг, Л.; Ли, Х. Общее содержание фенолов и антиоксидантная способность отдельных китайских лекарственных растений. Межд. Дж. Мол. наук. 2010, 11, 2362–2372.
22. Аболаджи, АО; Оджо, М.; Афолаби, ТТ; Аровогун, доктор медицины; Нваволор, Д.; Фаромби Е.О. Защитные свойства богатой 6-гингеролом фракции Zingiber officinale (имбиря) в отношении хлорпирифосиндуцированных окислительных повреждений и воспалений в головном мозге, яичниках и матке крыс. хим. Биол. Взаимодействуйте. 2017, 270, 15–23.
23. Ли, Ю.; Хонг, Ю.; Хан, Ю.; Ван, Ю.; Ся, Л. Сравнение химической характеристики и антиоксидантной активности свежего, сушеного, жареного и карбонизированного имбиря. Дж. Хроматогр. Б 2016, 1011, 223–232.
24. Сакулнармрат, К.; Сржедницкий, Г.; Кончак И. Антиоксидантная, ингибирующая ферменты и антипролиферативная активность богатой полифенолами фракции коммерческого сухого порошка имбиря. Межд. Дж. Пищевая наука. Тех. 2015, 50, 2229–2235.
25. Гунатилаке, КДПП; Рупасингхе, ВПЧ. Ингибирование окисления липопротеинов низкой плотности человека in vitro экстрактами имбиря. Дж. Мед. Еда 2014, 17, 424–431.
26. Хоссейнзаде, А.; Джуйбари, КБ; Фатеми, MJ; Камарул, Т.; Багери, А.; Текиемаруф, Н.; Шарифи, А.М. Защитное действие экстракта имбиря (Zingiber officinale Roscoe) против окислительного стресса и митохондриального апоптоза, индуцированного интерлейкином-1 бета в культивируемых хондроцитах. Клетки Ткани Органы 2017, 204, 241–250. [Академия Google] [CrossRef]